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沈阳局列车餐饮引入大数据管理
来源:中华餐饮网 | 作者:佚名 | 2017年3月27日(
) |
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3月7日8时,沈阳配餐分公司餐料库管理员朱作冰看到库房液晶显示屏显示,应该在3月6日到货的花生米未到货,立即联系公司采购部餐料采购员杨婧。杨婧在采购计划管理中找到此笔采购记录,立刻联系供应商,询问未到货的原因,并催促厂家快速到货,防止影响配餐工作。3月8日9时,花生米到货。
沈阳局不断创新,将大数据管理引入生产实际,实现列车商品库房管理智能化和列车商品智能供应,为旅客提供了更加优质的餐饮服务,使旅客满意度不断上升。
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