根据国家统计局11月14日**发布数据显示
，10月份全国餐饮收入实现3492亿元
，前十个月全国餐饮收入达29105亿元。

　　尽管10月份全国餐饮收入增幅较九月份10.6%的增幅有所下滑，但勉强继续保持两位数的增长
，同比增10%。其中，限额以上单位餐饮收入855亿元，增幅有所下降，同比增长4.7%。前十个月全国餐饮的数据收入29105亿元，同比增长10.9%，限额以上单位餐饮收入7409亿元，同比增长6.0%
。10月份全国餐饮收入
、限上餐饮收入的增速环比也分别下降0.6和1.3个百分点，餐饮收入勉强保住两位数增速，已降至2015年以来的**值。近年来很多受电商冲击行业纷纷跨界餐饮

，令餐饮市场竞争异常激烈。再加上食材、人工
、能源

、房租成本不断增高，餐饮企业的盈利水平持续降低
。

　　尽管增幅有所放缓，前十个月实现全国餐饮收入29105亿元这一数据已经接近去年的全年成绩，2015年全国餐饮收入实现32310亿元，突破三万亿大关。中国烹饪协会分析

，餐饮收入与社会消费品零售总额变动轨迹相符

，依然在合理区间内浮动。就在不久前，中国烹饪协会会长姜俊贤在第四届中国**烹饪大师技艺交流会上介绍
，中国餐饮业经过近3年调整，供给侧改革成效初显；从去年下半年开始
，基本上恢复到正常的水平
，收入呈两位数环比增长
、在社会消费品零售总额中占比超过10%
，在经济面临较大下行压力的情况下，餐饮业的发展可以说是一枝独秀，2016年中国餐饮收入预计将达3.4万亿元至3.5万亿元。

上篇
：

下篇：